重慶老友酒業(yè)有限公司前身為彭水縣普子鎮(zhèn)舉中酒廠；于2020年12月02日注冊(cè)成立公司。公司法定代表人王信斌，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，職工30余人，基地面積3000平方米，綜合用房面積5000平方米，釀酒灶臺(tái)兩組，灌裝流水車間生產(chǎn)線兩條。基地釀酒傳承技師十余人；白酒年產(chǎn)量約300噸，庫(kù)存老酒約500多噸。直營(yíng)專賣店二十余家，分布于彭水縣城、黔江、涪陵、萬(wàn)州、墊江等區(qū)縣城市。是集白酒生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的釀酒工藝世代傳承的少數(shù)民族家族企業(yè)。是苗鄉(xiāng)非遺普子茂森老酒釀造技藝傳承保護(hù)單位。其釀酒技術(shù)傳承悠久，傳承歷經(jīng)五代人，傳承時(shí)間超過一個(gè)世紀(jì)。釀酒工藝為傳統(tǒng)小灶釀酒工藝。歷經(jīng)了1910年安道酒坊、1956年龍?zhí)翜蠂?guó)營(yíng)酒精廠、1984年普子公社酒廠、2003年彭水縣普子鎮(zhèn)舉中酒廠、2020年重慶老友酒業(yè)有限公司。被當(dāng)?shù)刈u(yù)為生態(tài)酒鄉(xiāng)。其當(dāng)?shù)毓k小學(xué)根據(jù)普子生態(tài)酒鄉(xiāng)的地域特色提出了“酒魂書韻”的文化核心，以釀酒技師的匠心品質(zhì)為引導(dǎo)，扎實(shí)的鑄牢學(xué)生們的學(xué)習(xí)初心和態(tài)度。

重慶老友酒業(yè)白酒生產(chǎn)基地（普子老白干舉中酒廠）地處武陵山脈深處；東經(jīng)108°，北緯29°附近。位于重慶市彭水苗族土家族自治縣普子壩龍?zhí)翜希黄兆訅螢槠哧咨矫}的山間平壩，七耀山脈及延伸的鳳凰山、大平蓋從北南東三面環(huán)護(hù)普子壩，普子河貫穿全境從南面流出，普子壩北面最高峰1682米，東面大平蓋1542米，西面梯子巖1486米，普子河流出普子壩處海拔330米。龍?zhí)翜系耐磷拥V和鹽砂礦都具有極好的凈化水質(zhì)的作用，龍?zhí)翜系膬?yōu)質(zhì)山泉即是凈化的結(jié)果。所以成就了“好山好水釀好酒”的生態(tài)非遺傳承酒廠。

普子茂森老酒釀造技藝主要優(yōu)勢(shì)：

地理優(yōu)勢(shì)：生產(chǎn)基地海拔570米，年均氣溫16.40度，年降水量達(dá)到1200毫米，無(wú)霜期為290天，冬暖夏熱，氣候溫潤(rùn)。

水質(zhì)優(yōu)勢(shì)：龍?zhí)翜系耐磷拥V和鹽砂礦都具有極好的凈化水質(zhì)的作用，龍?zhí)翜系膬?yōu)質(zhì)山泉即是凈化的結(jié)果。

技藝傳承：五代技藝傳承匠人，歷經(jīng)了1910年安道酒坊、1956年龍?zhí)翜蠂?guó)營(yíng)酒精廠、1984年普子公社酒廠、2003年彭水縣普子鎮(zhèn)舉中酒廠、2020年重慶老友酒業(yè)有限公司。